Eigenen Webserv/Mailserver aufsetzen (z.b. mit Virtual Box) , das VMS installieren, Datenbank importieren und versenden. Oder du nutzt einfach deine normale Emailadresse und versendest damit.
Einfach statt per mail() zu versenden in der entsprechenden Admin-Datei in eine Queue-Tabelle einfügen. Die dann über einen Cronjob abarbeiten (dort dann mit mail() raus oder über PHPMailer mit SMTP). Kein großes Problem.