In der Tabelle vms_userdaten im Feld angemeldet_seit wird der Unix Timestamp der Anmeldung gespeichert.

Also sowas wie:

Code:
SELECT COUNT(uid) AS anz FROM vms_userdaten WHERE angemeldet_seit > ( UNIX_TIMESTAMP() - (60*60*24*30) )
In ein db_query() verpacken und via echo den Wert ausgeben überlass ich dir